陈小春在什么节目里切三角形豆腐？

在综艺《大湾仔的夜》中。

在节目中，陈小春在厨房打下手，泡好豆腐后，便询问豆腐怎么切，并用手比成刀在豆腐上比划了几下，谢天华给难住的陈小春出了主意，说竖着切好一点，陈小春直言三角形的豆腐比较有型。之后陈小春在切莲藕时，因莲藕太硬砍得砰砰响，张智霖调侃说刀都要砍崩了，场面十分欢乐。

《大湾仔的夜》是由陈小春、张智霖、梁汉文、谢天华、林晓峰担任常驻嘉宾。节目以中国建设粤港澳大湾区的时代背景，通过沉浸式的拍摄，记录大湾仔营业的日常，用美食和音乐温暖都市夜归人，用真诚的沟通和乐观的生活态度治愈食客们心头的焦虑。